近日，丹顶鹤智能科技（江苏）有限公司总经理刘斌先生宣布，他主导研发的新一代AI咖啡机器人正式全面投放市场。这款融合了物联网技术与咖啡工艺创新的智能设备，凭借高效出品、极致降本、全场景适配的核心优势，强势切入餐饮新零售赛道，为写字楼、交通枢纽、校园、景区等多元场景提供“24小时无人值守”的精品咖啡解决方案，标志着中国智造在商用服务机器人领域的又一重要突破。

      作为深耕商用咖啡设备领域的创新型企业，丹顶鹤智能科技此次投放的AI咖啡机器人，历经多轮技术迭代与场景测试，在核心性能上实现多重突破。设备搭载精密六轴机械臂，重复定位精度达亚毫米级，通过自研协同控制算法实现双臂异步作业，冷热双杯同出仅需110秒，单杯出品速度最快低至75秒，效率较传统人工提升3倍以上。内置的咖啡智能大模型支持100+款饮品配方调用，可根据用户需求精准调整甜度、浓度、冰量，搭配AI数字人导购与扫码、刷脸双支付模式，让个性化消费体验触手可及。同时，设备采用封闭储料仓与紫外线杀菌系统，搭配15分钟快速补料运维设计，既保障食品安全，又大幅降低运营门槛，单人可轻松管理10+台设备。

      在市场适配性上，丹顶鹤AI咖啡机器人展现出“轻资产、高灵活”的显著优势。设备仅需1.5-3㎡占地面积，无需装修即可快速落地，完美适配传统咖啡馆难以覆盖的碎片化场景。针对不同使用环境，产品家族涵盖室内标准版、户外耐候版等多系列机型，可在-10℃至40℃环境下稳定运行，单日连续出品能力突破1000杯，既能满足写字楼早高峰的集中需求，也能适配景区、医院的全天候服务场景。相较于传统咖啡馆30%以上的人力成本占比，该机器人通过无人值守模式将综合运营成本降低90%，商家日均销量达50杯即可实现6-12个月快速回本，为创业者与企业客户提供低风险的投资选择。

       “此次AI咖啡机器人的全面投放，是丹顶鹤智能科技以技术赋能实体经济的重要实践。”该产品研发人及公司总经理刘斌先生表示，产品研发过程中深度聚焦行业“高成本、低效率、标准化难”三大痛点，通过核心技术自主化实现了从“能用”到“好用”的跨越。目前，首批设备已在江苏、上海、广东等地的商业综合体、高校及交通枢纽完成布局，并与多家连锁品牌达成战略合作，后续将逐步拓展全国市场与海外布局，让智能咖啡服务走进更多生活场景。

      作为拥有“甄小菲”“DK”等知名品牌的科技企业，丹顶鹤智能科技凭借模块化产品设计与强大的云后台管理技术，已构建起从研发、生产到销售的全链条服务能力。此次新品投放不仅丰富了公司智能新零售设备矩阵，更推动咖啡消费从“门店体验”向“全域场景”延伸，为行业注入新的增长动力。未来，公司将持续深化AI大模型与物联网技术的融合应用，迭代推出更多创新产品，助力传统餐饮零售行业实现智能化、轻量化转型。(史高群15895199788)