盐城市经贸高级职业学校：压实食堂管理责任 护航校园饮食安全

本网讯：为进一步规范食堂运营管理，筑牢校园食品安全防线，提升师生就餐服务质量，2026年9月4日下午，盐城市经贸高级职业学校召开食堂现场办公会议。会议由李金松校长主持，李军副校长作具体工作部署，后勤管理人员、食堂管理人员及劳务公司负责人参加会议。

会议分两个阶段进行。第一阶段：实地检查，现场指导。李金松校长与后勤管理人员在司务长带领下，实地察看了食堂后厨，详细了解各功能区运行情况，并就规范操作、卫生管理等环节提出指导意见。第二阶段：集中会议，部署工作。后勤管理人员首先汇报了开学以来食堂运行情况，并部署了军训期间学生就餐保障的具体安排。李军副校长在讲话中强调，食堂工作是学校育人的重要组成部分，和课堂教学同等重要，必须扎实细致做好每一项工作，提升师生就餐满意度。

李金松校长作总结讲话，指出要持续关注食堂工作人员的思想动态，落实人文关怀；要引导学生养成健康的饮食习惯，做到荤素搭配、践行“光盘行动”；要严抓环境卫生与食品安全，压实各岗位管理责任，时刻牢记“食堂安全无小事”。

民以食为天，食以安为先。学校将持续把校园食品安全摆在突出位置，以严的标准、实的举措抓好食堂管理，全力守护师生健康，让师生吃得安心、用得舒心。

复审：刘德彬

审发：史高群