群众点单、媒体直击、执法跟进！射阳创新网络餐饮社会共治新模式

本网讯：外卖吃得安不安全，后厨卫生状况怎么样，一直是广大市民关心的民生问题。为筑牢网络餐饮食品安全防线，射阳县市场监管局联合县融媒体中心，创新开展“餐饮安全你点我查”阳光执法行动，打造“群众参与、媒体监督、执法跟进”立体化网络餐饮社会共治模式，守护群众舌尖上的外卖安全。

该县充分整合宣传平台资源，依托“射阳发布”“射阳融媒”“射阳市场监管”微信公众号，以及射阳融媒官方抖音、人气主播杨乐抖音账号，搭建全媒体宣传矩阵，常态化开展网络餐饮监督检查，用短视频完整记录执法检查全过程，破解传统监管单向执法、宣传覆盖面有限的短板，让外卖后厨不再“看不见”。

活动始终以民意为导向，每期筛选群众留言热度靠前的3家入网餐饮单位开展实地检查。采取错峰早检、夜间突击检查等方式，邀请消费者代表、媒体记者一同走进后厨，直击食品安全现场。

检查过程中，拍摄记录后厨环境卫生、食材储存保管、食品加工操作、餐具清洗消杀等重点环节。现场采访消费者，倾听大家对于网络订餐环境变化的真实感受；同时邀请被检查经营户现身说法，直面检查发现的问题，记录商户立行立改的具体举措。不少经营商户纷纷表示，主动接受社会监督，切实履行食品安全主体责任，守牢食品安全底线。

针对检查发现问题的餐饮门店，市场监管部门持续开展“回头看”复查工作。对存在违法违规行为、拒不落实整改的经营单位依法立案查处，目前已立案3起。活动坚持不搞形式主义，既曝光存在问题的经营门店，也公示合规示范门店，做到真查真改、动真碰硬。

截至目前，“餐饮安全你点我查”专项活动已推出监督短视频7期，全网阅读转发量超3万次，收集群众食品安全咨询、监督留言、意见点评2000余条。

透明公开的阳光执法，倒逼入网餐饮单位主动整改后厨环境脏乱、食材存放不规范、加工操作不合规等突出问题，压紧压实食品安全主体责任。实景化的短视频宣传，也帮助广大消费者掌握简单实用的餐饮安全辨别知识，打通网络餐饮“看不见、摸不着”的监管盲区。

下一步，该县市场监管局将持续深化“群众点单、媒体直击、执法跟进”工作机制，充分调动社会各方力量，不断完善群众监督、媒体曝光、部门整治的食品安全社会共治格局，守护好人民群众“指尖上的饮食安全”。

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如果您在外卖消费时遇到食品安全问题，或者对消费的餐饮单位后厨环境、操作过程不放心的，欢迎关注“射阳发布”“射阳融媒”“射阳市场监管”微信公众号，射阳融媒官方抖音、射阳融媒主播杨乐抖音账号给留言反馈，将按留言热度以视频形式展示现场检查全过程。也可以扫描下方二维码进行在线举报，查证属实还可以得到奖金哦！

复审：刘德彬

审发：史高群